Perfumo, o el simplemente el Mariscal, tuvo destacadísimas actuaciones en Racing en la década del 60, jugó dos mundiales en tiempos difíciles del seleccionado argentino y cerró su carrera con excelencia en River.
Una vez retirado del fútbol (1978 en River), Perfumo se dedicó por muy corto tiempo a la dirección técnica. Arrancó en Sarmiento de Junín en 1981 donde descendió a Primera B. Estuvo 10 años lejos del banco hasta que fue convocado por Racing para dirigir en 1991 (20 partidos). En 1992 fue campeón con Olimpia de Paraguay y en 1993 ganó la Copa Centenario con Gimnasia.
Además Perfumo formó parte del programa Hablemos de Fútbol, con Victor Hugo Morales (por ESPN). Desde 2009 también se incorporó a "Fútbol Para Todos" como comentarista principal.
Perfumo sufrió un accidente en una escalera de un restaurante de Puerto Madero y estaba internado en estado crítico.