Subió la carne entre tres y cinco pesos por kilo
28 julio de 2017
La carne bovina subió por cuarta vez en 45 días. Los nuevos precios por kilo son de entre tres y cinco pesos, lo que representa un aumento de 12%.
Así lo confirmó a El Observador el presidente de la Unión de Vendedores de Carne (UVC), Hebert Falero.
Para las carnes con hueso, incluyendo los asados, aguja, paleta, falda, costillas, les corresponde el aumento de tres pesos, mientras que los cortes de cinco pesos son para las cajas de pulpas, como el peceto, la colita de cuadril, bola de lomo, pulpón.
El motivo es por la evolución del precio de los ganados gordos que registró una suba del 9%.
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